15 de noviembre de 2025 | 8:25 pm
Colombia Acoge World Cocktail Championship 2025: Latinoamérica Brilla con 13 Países Representados
Por Redacción, Cartagena, Colombia – 15 de noviembre de 2025 | Actualizado a las 00:00
Cartagena de Indias será sede por primera vez de la 72ª edición del World Cocktail Championship (WCC), del 23 al 27 de noviembre en el Hotel Hilton. Organizado por la International Bartenders Association (IBA), el evento reúne a más de 350 participantes de 65 países, 800 asistentes y expertos globales.
Por segunda vez en Sudamérica, Colombia destaca el crecimiento de la coctelería latina, con destilados icónicos como pisco, ron, mezcal, aguardiente y viche, combinados con frutas tropicales y especias.
Luis Fernando Rojas, Presidente Honorario ACBAR: “Es un honor que refleja excelencia, talento nacional y profesionalización. ¡El mundo tiene una cita con el sabor en Colombia!”.
Latinoamérica en la Cima de la Mixología
13 países representan la región:
| País | Bartenders |
|---|---|
| Chile | Mauricio Fernández, Sandro Chaura |
| Ecuador | Luis Guerra Hernández, Giovanny García |
| México | Angel Orlando Ramón Sánchez |
| Panamá | Jesús Aguirre, Brian Perdomo |
| Uruguay | Esteban Rodríguez, Nicolás Orihuela Cauna |
| Colombia | Jeanpierre Ríos, Esteban Torres |
| Venezuela | Clovis Serni, Andrés Eduardo Frómeta |
| República Dominicana | Félix Coronado Reynardo |
| Bolivia | Ismael Armando Artieda Ferrer |
| Perú | Brian Perdomo, Víctor Hernán Pérez Martínez |
| Brasil | Adenildo Caetano da Silva, Rodrigo Morgado Moreira |
| Cuba | Mirtha González Salguero |
Figuras globales: Hidetsugu Ueno (Japón), Danilo Oribe (Uruguay), Miguel Barbora (Portugal).
Programa del Evento
- Competencias: Categorías Clásico y Flair.
- Conferencias: Tendencias en mixología.
- Muestra comercial: +50 marcas internacionales.
- Degustaciones, fiestas temáticas, música en vivo.
Impacto Regional
El WCC consolida a Colombia como epicentro de hospitalidad e innovación, impulsando turismo gastronómico y cultura de bares. Latinoamérica define cartas globales con sabores auténticos.
Rojas: “Un momento histórico. Colombia reafirma su capacidad para eventos internacionales”.
IBA WCC 2025 | @ibaworld
