La Propina Obligatoria en Pedidos por Delivery Chocaría con Sentencia de la SCJ

Santo Domingo, 6 de octubre de 2025, 12:02 AM AST – La inclusión de una propina obligatoria del 10% en los servicios de delivery en el proyecto de reforma laboral, aprobado en primera lectura por el Senado, genera un conflicto legal con una sentencia de la Suprema Corte de Justicia (SCJ) de 2021 que limita su aplicación a consumos dentro de establecimientos. Legisladores vaticinan modificaciones en la segunda lectura para evitar choques, mientras Asonahores defiende extenderla a repartidores y personal de restaurantes.

Rafael Alburquerque: «Esta decisión solo beneficia a dueños de establecimientos; perjudica a consumidores y deliverys, que recibirán salarios menores.»

La Sentencia de la SCJ

La Tercera Sala de la SCJ (Sentencia 033-2021-SSEN-00765) resolvió un recurso de Asonahores contra una advertencia de Pro Consumidor, estableciendo que la propina del 10% solo aplica cuando los alimentos o bebidas se consumen en el local. Los jueces Manuel Herrera Carbuccia, Rafael Vásquez y Nancy Salcedo argumentaron que el artículo 228 del Código de Trabajo busca gratificar el servicio en sitio, no en entregas para llevar o domicilio, independientemente de si las lleva un empleado o tercero.

El Código de Trabajo (Ley 16-92) obliga a hoteles, restaurantes, cafés y bares a añadir el 10% a cuentas de consumos en el local, repartido entre empleados (excluyendo administrativos). Ni la obligatoria ni la voluntaria forman parte del salario, sin impacto en prestaciones o cargas sociales.

El Proyecto de Reforma Laboral

El Senado, en primera lectura, extendió la propina a pedidos por apps o para llevar, acogiendo una propuesta de Asonahores para que el artículo 228 disponga: «sin importar el canal de venta utilizado». El presidente de Asonahores, Juan Bancalari, argumentó que es «injusto» que solo repartidores reciban gratificaciones, excluyendo al personal de elaboración, y que los senadores lo comprendieron al aprobarlo.

Sin embargo, el senador Rafael Barón Duluc, presidente de la comisión laboral, admitió que el punto podría modificarse en segunda lectura por dudas sobre la distribución justa del dinero, evitando que quede en manos de empresarios.

Críticas y Contexto

Rafael Alburquerque, coautor del Código de Trabajo, criticó la medida como un beneficio para dueños de restaurantes, que pagarían salarios menores a deliverys con el pretexto de la propina. «Es excluyente solo otorgar la propina cuando se consume en el restaurante,» replicó Bancalari.

RD es uno de los pocos países con propina obligatoria por ley (Costa Rica, Francia, Dinamarca, Rumanía), pero ninguno la extiende a entregas a domicilio. En Costa Rica, la Ley 4946 limita el 10% a mesas en el local; en Francia, el «service compris» incluye servicio en precios sin aplicarlo a pedidos para llevar.

La reforma, que reafirma el reparto íntegro entre empleados, va a segunda lectura en el Senado y luego a la Cámara de Diputados. Si pasa, Abinader decidirá si la promulga o devuelve al Congreso.